DE SENDERISMO

El domingo fuimos de senderismo a la Alpujarra.

No lo pasamos muy bien, aunque andamos mucho, unos 15 km. Eché de menos a mi seño Virginia y sobre todo a Fernando, que siempre nos lleva con su bastón a cuestas, sobre todo cuando estámos cansadas. Espero que te recuperes pronto. Estas fotos se las dedico a Fernando porque sé que le hubiera gustado mucho venir.

En la fuente gaseosa

 Paraje otoñal

Parada para comer

En el choreron de Fuente Agria

 Vista de la Alpujarra

Un castaño centenario enorme

MIS RECETAS

Ayer  hice  una comida muy sana y fácil.

PURÉ DE VERDURAS Y TRUCHA RELLENA DE JAMÓN

Ingredientes:

PURÉ:

- Una bolsa de sopa campesina

(Mercadona)

-Una pastilla de avecren

- 4Quesitos

-Taquitos de jamón

TRUCHAS:

-4 Truchas

-Chorreón de aceite

-pizca de sal.

 -Taquitos de jamón

ELABORACIÓN:

 Puré:

Pones en la olla la verdura con un poquito de agua, que no la cubra y la pastilla de avecren.Cocción horno 10 minutos.(En una olla normal lo que tu madre estime adecuado).

Trituras con la batidora todos los ingredientes junto con los quesitos .Servir en el plato con unos taquitos de jamón.

 Truchas:

se coge la trucha limpia y se le meten los taquitos de jamón,se le echa una pizca de sal y un chorreoncito de aceite .Se tapa y se mete en el microondas máxima potencia 8 minutos .

Les metemos el jamón

 

Listas para meter en el microondas

Este es el resultado animaos a hacerla y que aproveche

He vuelto a cocinar, esta vez he hecho macarrones. Como os prometí aquí os pongo la receta, por cierto se la dedico a mi amigo Alex Molina porque le gusto mucho la receta anterior.

 
                               MACARRONES BOLOÑESA


Ingredientes:
-60 ml de aceite.
-300 g de carne picada.
-1 pastilla de avecren.
- sal, la punta de la cuchara
-1 chorreón de vino blanco
-macarrones.
-1 brik de tomate frito pequeño.
-1 cebolleta.
-2 dientes de ajo.

  Elaboración:
Hechas el aceite ,la cebolleta y el ajo muy picados ,la carne , el avecren y el vino y lo mezclas y pones cocción horno 5 minutos(esto lo podéis_ hacer en la sartén).
Abres y echas los macarrones ,el tomate frito remueves y echas el agua hasta cubrir los macarrones (un dedo por encima)vuelves a remover y pones  cocción horno16 minutos.
Aquí os dejo unas fotos:
 
 
 INGREDIENTES                    













Aquí echo los macarrones







y aquí el agua

                           ESTE ES EL RESULTADO

                 A mi hermano le encantan dice que me salen más                                    buenos que  a mis padres.
    ¡ Animaos y a cocinar!