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miércoles, 28 de noviembre de 2012

DE SENDERISMO
El domingo fuimos de senderismo a la Alpujarra.
No lo pasamos muy bien, aunque andamos mucho, unos 15 km. Eché de menos a mi seño Virginia y sobre todo a Fernando, que siempre nos lleva con su bastón a cuestas, sobre todo cuando estámos cansadas. Espero que te recuperes pronto. Estas fotos se las dedico a Fernando porque sé que le hubiera gustado mucho venir.





En la fuente gaseosa




 Paraje otoñal




Parada para comer







En el choreron de Fuente Agria




 Vista de la Alpujarra








Un castaño centenario enorme

domingo, 18 de noviembre de 2012

MIS RECETAS

Ayer  hice  una comida muy sana y fácil.
PURÉ DE VERDURAS Y TRUCHA RELLENA DE JAMÓN

Ingredientes:
PURÉ:
- Una bolsa de sopa campesina
(Mercadona)
-Una pastilla de avecren
- 4Quesitos
-Taquitos de jamón
TRUCHAS:
-4 Truchas
-Chorreón de aceite
-pizca de sal.
 -Taquitos de jamón





ELABORACIÓN:

 Puré:
Pones en la olla la verdura con un poquito de agua, que no la cubra y la pastilla de avecren.Cocción horno 10 minutos.(En una olla normal lo que tu madre estime adecuado).
Trituras con la batidora todos los ingredientes junto con los quesitos .Servir en el plato con unos taquitos de jamón.


 Truchas:
se coge la trucha limpia y se le meten los taquitos de jamón,se le echa una pizca de sal y un chorreoncito de aceite .Se tapa y se mete en el microondas máxima potencia 8 minutos .
Les metemos el jamón

 
Listas para meter en el microondas


Este es el resultado animaos a hacerla y que aproveche

sábado, 10 de noviembre de 2012

He vuelto a cocinar, esta vez he hecho macarrones. Como os prometí aquí os pongo la receta, por cierto se la dedico a mi amigo Alex Molina porque le gusto mucho la receta anterior.

 
                               MACARRONES BOLOÑESA


Ingredientes:
-60 ml de aceite.
-300 g de carne picada.
-1 pastilla de avecren.
- sal, la punta de la cuchara
-1 chorreón de vino blanco
-macarrones.
-1 brik de tomate frito pequeño.
-1 cebolleta.
-2 dientes de ajo.

  Elaboración:
Hechas el aceite ,la cebolleta y el ajo muy picados ,la carne , el avecren y el vino y lo mezclas y pones cocción horno 5 minutos(esto lo podéis_ hacer en la sartén).
Abres y echas los macarrones ,el tomate frito remueves y echas el agua hasta cubrir los macarrones (un dedo por encima)vuelves a remover y pones  cocción horno16 minutos.
Aquí os dejo unas fotos:
 
 
 INGREDIENTES                    













Aquí echo los macarrones







y aquí el agua



                           ESTE ES EL RESULTADO


                 A mi hermano le encantan dice que me salen más                                    buenos que  a mis padres.
    ¡ Animaos y a cocinar!






sábado, 27 de octubre de 2012

 MIS RECETAS

Como estoy a prendiendo a cocinar en la cheef 2000 os voy a enseñar mis recetas. El sábado hice pollo asado. Aquí os pongo la receta.
                                   
 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

4 muslos y sobremuslos
4 patatas
sal y pimienta
1pastilla de avecren 
hierbas provenzales
aceite
                                   ELABORACIÓN

Echar 40ml de aceite y meter las  patatas cortadas en rodajas finas con un poco de sal.
Untar el  pollo con un poco de sal, pimienta recién molida y el avecren (machacamos el avecren).
Lo pones encima de las patatas y lo espolvoreas  con las hierbas provenzales. Cierras y pones cocción horno, tiempo 40 minutos.
Esta receta también se puede hacer en la olla exprés.




Manos a la obra.



















 Huele que alimenta!










Así es como queda.

Animaos a hacerlo. Espero que os guste.

domingo, 21 de octubre de 2012

BIOGRAFÍA 
FRANCISCO CORBERA GARCÍA
MI ABUELO

Voy a escribir sobre mi abuelo Paco al que mis primos y yo llamábamos papi y  que nos dejo hace cuatro meses y del que me acuerdo todos los días.
Nació en Orgiva, el 8 de noviembre del 1941, hijo de Francisco Corbera Morrilla y Encarnación García Díaz, y solo tenía una hermana.
Era un niño muy guapo y muy travieso. Mi abuela nos contaba que cuando tenía nuestra edad se enganchaba a los parachoques de los camiones con sus amigos y cuando el camión frenaba en el puente del río para cruzar, ellos se soltaban y bajaban a bañarse.
En aquel tiempo solo estudiaban los hijos de la gente con dinero, por lo que él solo estudio lo que hoy sería primaria. Según creo, tampoco eso fue un problema para él, porque no le gustaba mucho estudiar (como a mi).
Desde muy niño le encantaba conducir y sin carné, él ya llevaba los camiones del almacén que tenía su padre.
Conoció a mi abuela en unas fiesta del pueblo. Ella era forastera, es decir, que era de Granada, y fue al pueblo de vacaciones. En cuanto la vio se enamoro y se propuso conquistarla, pero ella estaba avisada de lo ligón que era y no quería bailar con él. Cuando lo vio, le gusto mucho y bailo con él y ahí empezó su historia de amor.
Se casó el 14 de Agosto de 1966 en Granada. Para entonces el trabajaba en Sigma donde estuvo hasta que se jubilo por enfermedad.
Tuvo tres hijos  y seis nietos .
Fue un hombre muy trabajador y muy servicial para todo el mundo. Sabía hacer de todo y arreglarlo todo .
Por todo ello tuvo muchos amigos y la gente lo quería mucho.
Mi abuelo fue un gran hombre, bueno y honrado toda su vida. Mis abuelos Cuidaron de la madre de mi abuela que vivió siempre con ellos. También cuidaron de nosotros, sus nietos, mientras nuestros padres trabajaban. Cuidaron de sus padres cuando enfermaron y se hicieron demasiado mayores para estar solos. 
Mis abuelos  nos han dado un gran ejemplo de como hay que querer y tratar a la familia y por eso yo los quiero mucho.
Papi te quiero cuidame desde el cielo.

sábado, 24 de marzo de 2012


OTRO DÍA DE SENDERÍSMO


Como ya os dije hemos vuelto ha ir   de senderismo. Aquí os dejo unas fotos de lo bien que no lo hemos pasado.










 PRIMERA PARADA ,EL DESAYUNO





Nos encontramos con otros seres vivos de senderismo.




A la hora de comer nos ha llovido,pero estamos preparados para todo.
 y esto no nos ha impedido pasarlo muy bien.            












Os presento a Ricardo, es nuestro Guía, él prepara las excursiones y nos cuenta muchas cosas de todos los sitios por los que vamos ¡sabe un montón!









Me despido con una foto de un paisaje de esta excusión.
Os seguiré informando  de las siguientes salidas para que os animéis a venir.

lunes, 19 de marzo de 2012

ENTREVISTA A ROBINSON CROUSOE

Hoy entrevistamos a un gran aventurero.

-¿Robinsón por qué decidiste viajar y dejar tu vida fácil?

-Yo quería vivir mi vida y ver mundo y es lo que hice.
Primero me embarque con mi amigo y ya sabeis como acabe, naufragando.

-¿Como te fue en tus siguientes viajes?

-En mi viaje a África terminé de esclavo de un Corsario del que escapé y navegue hasta Brasil.Al final termine siendo nuevamente naufrago y llegué a una Isla deshabitada.

-¿Qué hiciste en la isla para sobrevivir?

Aprendí muchos oficios que antes no sabía.Cortaba árboles,fabrique una cabaña, una mesa, una silla,una hamaca...Hice una valla y construí la residencia Robinson Crouse .

¿No te sentías muy solo?

-Si muchísimo ,por eso me alegre cuando vi unas hullas humanas en la playa y conocí a Viernes, que fue una gran compañía, junto a él viví muchas aventuras.

¿Cuántos años estuviste en la Isla?

-Treinta años, luego volví a Inglaterra y me casé ,tuve dos hijos y una hija pero cuando murió mi mujer me embarqué con Viernes rumbo a las Indias Occidentales.
He vuelto a mi Isla que ahora está habitada por indias compañeras de españoles y sus hijos.

-Bueno ,muchas gracias por su tiempo.